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第二十章 求援(1 / 2)

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袁媛大学毕业,袁爸打算让袁媛先去饭店实习,碍于她的身份大家没敢把事情交给她做,袁媛每天朝十晚五日子过的太轻松,想要做事大伙又拦着,根本无法了解饭店的实际运作。

「英回姐啊~」袁媛打电话跟英回求救。

「怎么啦!」英回正打着企划书。

「我可以去你身边当助理吗?」袁媛无精打彩的说。

「我请不起你!」英回觉得好笑。

「免费我倒贴行吗?」袁媛央求着。

「你问错人了你要去问你爸妈肯不肯吧!」

「不然你借我一个月吧!」

「说啥呢?借我做什么?」英回不知袁媛大脑在想什么,居然想出借她。

「帮我摸清楚饭店营运情形怎么运转的。」

「你问你爸才对吧!他是最清楚饭店营运状况的啊!」

「他讲的我听不懂?饭店裹的人又不让我碰,我来饭店一个多月了什么都没做,每天上班吹冷气十点吃点心,中午吃饭下午三点喝下午茶,不是吃就是坐着等下班很无聊的。」

「你要自己主动去了解啊!他们不让你碰不代表你就学不了东西啊!」

「什么意思!」袁媛不懂。

「你在饭店要去哪应该没有人会拦你,你可以问你爸饭店分那些部门,分别负责什么工作内容,每天或每个星期找一个部门逛,跟基层的员工聊聊天探探八卦,等对饭店基层运作有所了解,再找你爸要报表练习看,各部门主管一定会定期向你爸匯报饭店状况,你爸看完报表会做出指示,你可以询问你父亲为什么下这些指示,利弊得失学着慢慢的了解整个饭店的营运方向跟未来的营运方式,跟着你父亲去开会多听少说,等你看报表可以给出好的建议跟指示时,不用你开口你父亲就把饭店完全放给你经营。」

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